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怎樣才能區(qū)分新鮮豬肉和冷凍豬肉的區(qū)別？
豬肉，又稱海豚肉，是主要家畜之一。肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食物之一，因?yàn)槔w維更軟，結(jié)締組織更少，肌肉組織含肌間脂肪更多，所以煮熟后吃起來特別好吃。
2023-04-03 -
干副食品的調(diào)料選擇技巧
干副食品的調(diào)料選擇技巧：鹽是我們每天接觸的調(diào)味品?，F(xiàn)在加碘鹽在中國(guó)被廣泛食用。精制碘鹽用手抓捏時(shí)，感覺松散，顆粒均勻，咸味純正。假碘鹽聞起來有氨水的味道，吃起來又苦又澀，擠成一團(tuán)很容易濕。另外，在切好的土豆上撒鹽，變成紫色的是碘鹽，顏色越深，碘含量越高；如果不變色，說明不含碘。
2023-03-28 -
采茶注意事項(xiàng)，你知道采茶的Z佳時(shí)間嗎？
茶葉的包裝材料應(yīng)無味，茶葉容器和使用方法應(yīng)盡可能密閉，防潮性能好，減少與空氣的接觸。要求儲(chǔ)存在干燥、清潔、無氣味的地方。
2023-03-24 -
關(guān)于冷凍食品，你需要走出的9個(gè)誤區(qū)
一般認(rèn)為所有的冷凍食品都是高鈉的。這可以理解。畢竟十幾年前，很多速凍食品都不是健康食品。然而，今天，許多食品制造商努力滿足注重健康的消費(fèi)者的需求。他們制作了很多低熱量和低鈉的食物，這些食物富含蔬菜、谷物和瘦肉蛋白。
2023-03-14 -
送菜難嗎？蔬菜配送公司如何提供好的服務(wù)？
食品安全是蔬菜流通企業(yè)的根本。為了保證食品安全，蔬菜配送公司有自己的檢測(cè)中心，無論是蔬菜中的藥物殘留檢測(cè)，還是肉精等專業(yè)檢測(cè)。
2023-03-07 -
密切關(guān)注供應(yīng)鏈！生鮮配送公司應(yīng)該如何起步？
物流配送作為蔬菜配送中另一個(gè)制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié)，也是大家要注意的一點(diǎn)。一般來說，物流配送都是自營(yíng)和外包。一線城市的蔬菜配送，基本都是靠自己的車，但是規(guī)模太大，完全靠自營(yíng)物流，太局限了。
2023-02-28 -
蔬菜配送未來將如何發(fā)展？怎么看的蔬菜安全系數(shù)
蔬菜配送知道了自己產(chǎn)品的配送對(duì)象，就可以通過一定的檢測(cè)設(shè)備檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及是否含有農(nóng)藥殘留，而這種檢測(cè)隨時(shí)都有可能終止他們的配送關(guān)系，所以他們自然會(huì)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其是農(nóng)藥殘留的問題；如果他們的蔬菜經(jīng)過農(nóng)藥處理，超標(biāo)了，會(huì)預(yù)測(cè)到一些不好的事情，那么他們就會(huì)有意識(shí)的不把這些農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)到城市。從這個(gè)綠色運(yùn)輸系統(tǒng)的角度來看，這種隨時(shí)終止合作的管制行為，是維持農(nóng)產(chǎn)品持久質(zhì)量安全，提高農(nóng)民責(zé)任感的有效手段。
2023-02-22
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